Pumkins donat with topping ala jco.
Kamu dapat membuat Pumkins donat with topping ala jco menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Pumkins donat with topping ala jco
- Siapkan 1000 gram tepung Jepang/komachi/ hime.
- Kamu membutuhkan 200 gram gula halus (gula pasir jg boleh).
- Siapkan 150 gram butter.
- Siapkan 200 ml susu cair.
- Siapkan 100 gram susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdt vanilla susu.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 600 gram labu kuning,kuku,haluskan dan dinginkan.
- Siapkan 8 kuning telur.
Pumkins donat with topping ala jco Tata cara
- Campur semua bahan kering kecuali garam.
- Tuang kuning telur,labu lalu susu cair sedikit demi sedikit,uleni sampai tercampur rata.
- Masukkan butter dan garam lalu uleni sampai Kalis elastis diamkan dalam baskom dan tutup dgn plastik selama satu jam sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang kempiskan adonan dgn cara di tinju lalu ambil dan bulatkan masing- masing seberat@50 gram lalu lanjut profing ke 2 sampai adonan mengembang.
- Siapkan minyak yg sudah diberi 1 sendok mentega putih adonan siap digoreng,api kecil saja ya supaya tidak cepat gosong.
- Setelah matang tiriskan sampai minyak mengering,diamkan sampai dingin dan siap diberi topping sesuai selera.