Donat Kampung. Donat kampung adalah donat sederhana yang terbuat dari bahan yang cukup sedikit apabila Resep donat kampung yang akan kita buat kali ini bisa dibilang sangat praktis cara membuatnya. Resep Donat Kampung Sederhana, Empuk dan Enak. Donat Kampung Rasa Kota Harga Murah yg cm disini.yuk diorder.
Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya.
Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat.
Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni.
Kamu dapat membuat Donat Kampung menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Kampung
- Siapkan 250 gram (sekitar 25 sdm) tepung terigu (sy pakai segitigabiru).
- Siapkan 2 buah kuning telur.
- Siapkan 4 sdm gula (klo mau roti donatnya lebih manis bisa ditambah).
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan 150 ml susu uht (sy pakai ultramilk full cream).
- Kamu membutuhkan 40 gram (sekitar 4sdm) blueband.
Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Donat kampung ini termasuk resep kue paling praktis mengingat kita tidk pelu memusingkan topping sebagai penghias donat gorengnya. Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua.
Donat Kampung Instruksi
- Campur tepung terigu, gula, garam, fermipan. Setelah tercampur tambahkan kuning telur. Aduk sampai adonan menggerumpal kecil-kecil. (lupa difoto bagian ini).
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit (jangan tuang sekaligus), untuk menghindari adonan terlalu lembek. Uleni adonan sampai sedikit kalis (kalau adonan masih sedikit lengket tidak apa-apa), tambahkan blueband dan ulen adonan sampai kalis..
- Bagi adonan menjadi bulatan kecil-kecil. jangan terlalu besar karena nantinya adonan akan mengembang. Gunakan wadah yang besar seperti nampan tetapi karena sy tidak punya, saya menggunakan 2 tempat utk membagi bulatan kecil adonan donat. Jangan lupa diberi taburan tepung terigu agar tidak lengket. Diamkan selama kurang lebih 30 menit, jangan lupa tutup adonan..
- Setelah adonan mengembang, buat bolongan menggunakan tutup botol/cetakan/manual. Diamkan adonan kembali sekitar 10-15menit. Donat siap digoreng..
- Goreng donat dengan minyak panas, angkat setelah donat berwarna coklat keemasan, usahakan 1 kali proses membalik donat. Terakhir, beri topping gula halus.
- Tips : Ketika menguleni adonan jika terlalu lembek dan susah kalis, tambahkan tepung terigu, sedangkan jika terlalu kering tambahkan susu. Kuncinya adalah adonan kalis dan tidak lengket diwadah. Akan tercium bau wangi dari adonan jika takarannya sudah pas..
Kunci kelezatan rasa donat terdapat pada toping dan kelembutan rotinya. Resep Donat Kampung Sederhana Spesial Asli Enak. Inilah resep donat kampung praktis empuk dan lembut, mekar dan mengembang tidak bantet karena saya buat kue donat ini di kota, namanya. Lebih dari itu, donat, khususnya donat goreng ternyata punya kenangan khusus di Perang Dunia I. Namun tak dimungkiri, rasa rindu kampung halaman mulai melanda.
