685. Donat Tape.
Kamu dapat membuat 685. Donat Tape menggunakan 11 bahan dan 12 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 685. Donat Tape
- Siapkan Bahan A:.
- Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu pro tinggi.
- Siapkan 200 gr tape singkong tanpa serat, haluskan.
- Siapkan 8 gr (3 sdt) ragi instan.
- Siapkan 50 gr susu bubuk.
- Kamu membutuhkan Bahan B:.
- Siapkan 4 btr kuning telur.
- Siapkan 150-200 ml air dingin.
- Siapkan Bahan C:.
- Kamu membutuhkan 80 gr margarin/butter.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
685. Donat Tape Instruksi
- Siapkan bahan sesuai resep..
- Campur bahan A, aduk rata..
- Masukkan bahan B, uleni hingga semua bahan tercampur dan adonan menggumpal..
- Masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis..
- Bulatkan lalu fermentasikan selama 30 menit, hingga adonan mengembang dua kali lipat. Jangan lupa ditutup serbet bersih atau plastik..
- Kempiskan adonan lalu bagi adonan @50 gr atau sesuai selera..
- Bulatkan (rounding) lalu susun diatas tempat yang ditaburi dengan sedikit tepung. Kerjakan hingga adonan habis..
- Tekan sedikit adonan lalu dengan bantuan jari telunjuk atau spuit lubangi bagian tengah donat. Kerjakan hingga habis..
- Goreng dengan minyak secukupnya menggunakan api kecil. Balik sekali kalau bagian bawah donat sudah tampak menguning. Tunggu berapa saat hingga bagian sisi lainnya sudah berwarna kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan..
- Beri topping sesuai selera kalau donat sudah benar-benar dingin..
- Sajikan 😋👍.
- Happy baking💪🥰.