Resep: Lezat Donat ala Jco

Donat ala Jco.

Kamu dapat memasak Donat ala Jco menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat ala Jco

1. Siapkan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (me: pakai Cakra Kembar).
2. Siapkan 30 gr Gula pasir.
3. Siapkan 1/4 sdt Garam.
4. Siapkan 2 kuning telur.
5. Siapkan 40 gr Margarin (me: Blue band).
6. Kamu membutuhkan 100 mL susu cair dingin (me: frisian flag full cream).
7. Siapkan 1 1/2 sdt fermipan.
8. Siapkan Topping.
9. Siapkan Glaze coklat.
10. Kamu membutuhkan Glaze strawberry.
11. Siapkan Glaze matcha.
12. Siapkan Chocho chips.
13. Siapkan Meses coklat.
14. Siapkan Spikle.
15. Siapkan Keju craft.

Donat ala Jco Instruksi

1. Siapkan dan timbang bahan.
2. Campurkan terigu, gula dan garam ke dalam wadah.
3. Masukkan fermipan, telur lalu aduk..
4. Masukkan susu sedikit demi sedikit..
5. Kocok dengan mixer (ulir spiral) atau uleni dengan tangan bersih sampai kalis..
6. Masukkan margarin, lalu uleni lagi sampai kalis elastis.
7. Kemudian adonan didiamkan sampai mengembang 2x lipat (wadah ditutup kain bersih, lama tergantung suhu ruangan).
8. Bagi adonan sesuai selera (me: berat 35 gr) kemudian bentuk. Karena saya tidak punya cetakan, jadi bentuk manual pakai tangan. Hehe.
9. Goreng dengan api kecil. Cukup dibalik satu kali..
10. Setelah dingin, hiasi dengan glaze dan beri topping sesuai selera..