Cara Memasak Lezat Donat No Knead Tanpa Ulen Ala Ce LC

Donat No Knead Tanpa Ulen Ala Ce LC.

Kamu dapat memasak Donat No Knead Tanpa Ulen Ala Ce LC menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat No Knead Tanpa Ulen Ala Ce LC

1. Siapkan Bahan adonan :.
2. Siapkan 350 gr tepung cakra.
3. Siapkan 20 gr susu bubuk.
4. Siapkan 60 gr gula pasir.
5. Siapkan 1 butir telur (sy pake 2 kuning telur).
6. Siapkan 45 gr mentega.
7. Siapkan Bahan biang :.
8. Siapkan 5 gr ragi.
9. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir (diambil dr yg 60 gr di atas).
10. Siapkan 175 ml air hangat.

Donat No Knead Tanpa Ulen Ala Ce LC Instruksi

1. Buat biang dulu dalam gelas masukan air hangat, larutkan ragi dan 1 sdm gula pasir. Aduk rata. Tutup kurleb 10 menit biarkan berbusa. Kalau ga berbusa jangan dipakai, berarti ragi nya udah mati..
2. Di wadah tuang terigu, susu, sisa gula aduk rata. Masukkan biang. Aduk lagi. Lalu masukan kuning telur. Resep asli pakai 1 telur utuh yah, sy ganti pake 2 kuning telur karena udah kebiasaan hihi. Terakhir masukan mentega. Aduk sampai tercampur rata, kumpulkan adonan di tengah wadah. Tekstur adonan lembek dan lengket yah. Tutup plastik, simpan di tempat hangat biarkan kurleb sejam sampai mengembang 2x lipat..
3. Olesi tangan dengan sedikit minyak supaya adonan ga menempel. Tabur alas baki/loyang untuk tempat adonan yg sudah dibulatkan dengan sedikit tepung. Bagi adonan, berat sesuai selera. Bulatkan. Biarkan 10 menit..
4. Panaskan minyak banyak di teflon dengan api sangaat kecil. Lubangi adonan yg sudah dibulatkan tadi. Sy pake telunjuk, sambil diputar2 di baki lalu goreng berurutan yah. Balikan donat sekali aja supaya tidak terlalu menyerap minyak. Kalau proofing bagus, insyaAllah bakal ada white ring nya. Angkat donat dengan sumpit..
5. Setelah digoreng bisa ditoping dengan apa aja sesuai selera. Sy cuma pake gula halus. Ini tekstur nya empuk banget walaupun ga diulen..