Resep: Sempurna Donat Rumahan

Donat Rumahan.

Kamu dapat memasak Donat Rumahan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Rumahan

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan 500 gr tepung protein tinggi (pisahkan 5 sdm untuk biang nya).
3. Siapkan 250 ml air hangat.
4. Siapkan 5 sdm gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 2 kuning telur.
6. Siapkan 100 gr margarin cair.
7. Siapkan 1 sdt ragi/fermipan.
8. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
9. Siapkan Minyak goreng.
10. Siapkan Gula halus untuk topping.

Donat Rumahan Instruksi

1. Siapkan wadah (hand mixer) masukkan air, 5 sdm terigu, ragi dan gula pasir aduk perlahan.
2. Masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit hingga setengah aduk sampai tercampur rata.
3. Masukkan telur satu persatu, susu bubuk dan margarin aduk rata kembali dan tambahkan sisa tepung yg msh tersisa hingga adonan kalis.
4. Setelah kalis tutup wadah dengan serbet dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah 1 jam kempeskan adonan dan bagi masing2 adonan seberat 50gr lalu bulatkan hingga rapi, tutup dengan serbet kembali diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
6. Lubangi bagian tengah donat dengan cetakan donat atau tutup botol.
7. Panaskan minyak lalu goreng donat hingga coklat keemasan.
8. Dinginkan dan beri topping gula halus atau sesuai selera.