Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala. Kembali lagi dengan chanel Ala Findrias. Terima kasih sudah menonton video ini, support terus channel ALA FINDRIAS untuk tetap terus berkarya dengan cara SUBSCRIBE dan LIKE, jangan lupa pula SHARE/BAGIKAN ke teman-teman dan semua sosial media kamu. Kali ini Mas Aiman mau bikin kue Donat Buntu.
Kamu dapat memasak Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 2.5 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 3 gr ragi instan/fermipan.
- Siapkan 125 ml air hangat.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 50 gr mentega (cairkan dan diamkan hingga suhu ruangan).
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Gula halus.
- Siapkan batang Coklat.
Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala Instruksi
- Dalam wadah masukkan 2.5sdm tepung terigu, ragi instan/fermipan, gula dan air, aduk searah jarum jam hingga larut.
- Masukkan susu bubuk, tepung terigu sedikit demi sedikit, kuning telur, aduk, tepung terigu, mentega, aduk, dan sisa tepung terigu.
- Uleni hingga adonan kalis elastis (kurleb 15-30 mnt).
- Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, simpan dalam wadah tutup dengan kain dan simpan ditempat yang agak hangat sampai mengembang 2x lipat selama kira2 45 menit (Bian : taruh diatas magic com).
- Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan hingga gas didalamnya hilang, bagi adonan masing2 30gr, isi dengan potongan coklat batangan dan bulatkan hingga rapi (Bian : bagi dgn berat asal aja yg penting bulat hehe).
- Lalu simpan pada wadah yang telah ditaburi terigu dan tutup dengan kain, biarkan mengembang ringan kurleb 15-20 menit (tergantung suhu ruangan).
- Goreng dengan minyak panas api kecil, usahakan membalik donat hanya sekali agar tidak banyak menyerap minyak.
- Sajikan dengan taburan gula halus Selamat mencoba.