Donat Telo Ungu. Resep Cara Membuat Donat Telo / Donat Ubi Ungu (Sweet Potato Donuts) #resepsumahan #shortvideo. Donat ini berbahan dasar ketela ungu. Jenis usaha kuliner semacam ini siapa saja dapat menikmatinya tanpa harus melihat batasan usia.
Semua kue basah itu dipajang tersendiri, kita bisa langsung membayar di situ.
Sedangkan untuk olahan telo seperti keripik telo dan makanan.
Donat Ubi Ungu bisa dipilih sebagai camilan pendamping kopi atau teh hangat.
Kamu dapat memasak Donat Telo Ungu menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Telo Ungu
- Siapkan Bahan Adonan Donat.
- Siapkan 250 g Tepung terigu protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 50 g Tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 80 g Gula pasir.
- Siapkan 50 g Fiber Creme.
- Siapkan 5 g Ragi Instan.
- Siapkan 150 g Telo ungu (kukus, lau hancurkan).
- Kamu membutuhkan 1 butir telur (suhu ruang).
- Siapkan 1/2 sdt pasta vanila.
- Siapkan 80 ml air dingin.
- Kamu membutuhkan 50 g mentega.
- Kamu membutuhkan Secukupnya tepung terigu (untuk laburan agar tidak lengket).
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan Frosting.
- Kamu membutuhkan 100 g Mentega.
- Siapkan 20 g Gula halus.
- Siapkan Secukupnya topping (keju, choco chips, meses, etc).
Turunkan kecepatan mikser, tambahkan ubi ungu lumat sedikit demi sedikit sambil terus diproses hingga tercampur rata. Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Mulai dari donat ubi jalar seperti donat ubi ungu, donat ubi kuning, donat ubi putih, donat labu kuning Jangan Lewatkan : Resep Bakpao Ubi Ungu a.k.a Bakpao Telo Empuk dan Mengembang.
Donat Telo Ungu Tata cara
- Campurkan bahan kering (terigu, gula, Fiber Creme, ragi instan). Lalu, masukkan telur, telo ungu, dan pasta vanila..
- Aduk bahan adonan sambil dituang air dingin sedikit demi sedikit. Uleni sampai ½ kalis, baru masukkan mentega..
- Uleni adonan sampai kalis, lalu bentuk bulat dan tutup dengan serbet kurang lebih 1,5 jam..
- Setelah didiamkan, adonan akan mengembang. Keluarkan dari wadah, laburi dengan tepung terigu, kemudian pipihkan..
- Cetak adonan bentuk bulat (karena donat normalnya bulat, tapi boleh bentuk lain). Cara ini lebih mudah, tapi karena ini kali pertama saya bikin donat, jd mohon maklum karena bentuknya jadi nggak karuan..
- Tutup adonan donat dengan serbet kurang lebih 30 menit, lalu goreng dengan minyak panas (setelah minya pabas, kompor langsung dikecilkan agar donat tidak mudah gosong)..
- Sementara menunggu donat agak dingin, buat frosting degan mencampurkan mentega dan gula halus..
- Celupkan bagian atas donat (boleh mana aja), lalu beri topping. Donat telo ungu siap disajikan 😁.
Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit.