Donat Ubi. Semoga kita semua dlm keadaan sehat wal'afiat,dan selalu dalam keridhoanNYA. Hi teman kita, Ini resep kesebelas dari kita, yuk siapin ubi ungu dan kita buat donat. Pengelohan ubi menjadi donat ubi (donat telo) melalui beberapaproses yaitu proses pengukusan ubi, pengupasan, penumbukan, pembuatandonat, fermerntasi pertama,pembentukan bola-bola.
Ubi Ungu ini dapat dibuat sebagai bahan donat karena teksturnya yang sangat lembut dan kandungan gizinya Oleh karena itu kami tertarik untuk mendirikan usaha donat ubi ungu(donat ungu) untuk. Kukus ubi ungu dalam dandang hingga matang, angkat, lumatkan selagi panas, sisihkan. Doughnuts, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Dessert, Eten, Hoods, Meals. Kamu dapat memasak Donat Ubi menggunakan 8 bahan dan 14 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Ubi
- Siapkan 5 buah Ubi kuning/ungu.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Garam (agar lebih gurih).
- Siapkan 1/2 kg Terigu.
- Siapkan 1 sdt Fermipan (campur dg 2 sdt air hangat dan diamkan sampai berbusa).
- Kamu membutuhkan 2 sdm Mentega/margarine.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan sesuai selera Beberapa macam Topping, seperti (mesis,kacang,wijen,coklat,keju).
Resep Donat Ubi Ungu - Membuat donat adalah salah satu hal yang menyenangkan yang bisa di lakukan untuk keluarga. Donat sendiri adalah salah satu jenis kue enak yang bisa dibuat dari. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi.
Donat Ubi Instruksi
- Kupas ubi dan potong kecil-kecil, Kemudian kukus sampai benar-benar matang..
- Setelah matang, angkat dan taruh di baskom. Hancurkan ubi menggunakan sendok/spatula sampai hancur halus..
- Lalu masukkan terigu dan aduk bersamaan dengan ubi sampai tercampur rata..
- Sambil di aduk masukkan telur dan fermipan yg sudah berbusa/mengembang..
- Masukkan mentega, garam dan gula. Uleni sampai kalis..
- Pukul-pukul / Banting-banting adonan sampai mulur dan tidak lengket di baskom/tangan. (Banting-banting nya yg kuat yah biar tekstur donat lebih bagus dan mengembang) sekitar 5-10 menit.
- Setelah itu bentuk adonan dan timbang kalau ingin bulatan nya sama semua. Setelah ditimbang bentuk bulat-bulat dan tata di atas lantai/meja yg telah dilapisi plastik. Tutup kembali adonan dengan plastik. Diamkan adonan hingga mengembang +/- 1 jam..
- Setelah 1 jam dan bulatan adonan sudah mengembang 2x lipat dari bulatan sebelumnya. Ambil satu persatu dan lubangi tengah nya menggunakan jari jemari anda. (Jika adonan belom mengembang 2x lipat tunggu beberapa menit/jam lagi sampai adonan mengembang).
- Sambil membuat lubang pada donat. Sembari nyalakan api dan minyak goreng dalam wajan. (Usahana donat terendam saat proses penggorengan nya) api jangan terlalu besar agar donat matang merata.
- Ambil donat satu persatu dan goreng dengan api kecil hingga warna donat kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tiriskan sampai donat dingin..
- Setelah dingin anda bisa mengoles permukaan bagian atas donat dengan margarine terlebih dahulu..
- Setelah margarin teroles, lanjutkan dengan menaburi topping yg sudah anda siapkan..
- Donat ubi siap di sajikan :).
Resep Kue Donat Ubi disamping memberikan banyak pilihan bahan juga akan mendorong penggunaan bahan pangan lokal. Komeringonline.com - Anda suka makan donat?, kali ini kita membuat donat istimewa dan akan disukai keluarga. Cara Membuat Kue Donat Ubi Tanpa Memakai Telur - Resep donat ini sedikit beda dengan donat-donat pada umumnya. Langkah pertama kupas sampai bersih dan cuci terlebih dahulu ubi ungu kemudian kukus sampai ubi ungu matang dan sisir hingga halus. Donat ubi jalar buatanku yang pertama kali bikin.
