Donat Empuk, proofing 30 menit aja.
Kamu dapat memasak Donat Empuk, proofing 30 menit aja menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Empuk, proofing 30 menit aja
- Kamu membutuhkan 250 gr Tepung protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt Ragi instant.
- Siapkan 2 sdm Gula pasir.
- Kamu membutuhkan 120 ml Susu Cair dingin.
- Kamu membutuhkan 50 gr Margarin.
- Siapkan 2 butir Kuning Telur.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
Donat Empuk, proofing 30 menit aja Instruksi
- Campur semua bahan kering, lalu tuang susu cair dingin dan telur. Aduk hingga bergumpal. Terakhir masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis. Jangan khawatir adonan memang agak lembek..
- Bulatkan adonan dalam baskom, tutupi serbet. Diamkan 15 menit aja..
- Setelah 15 menit, bentuk adonan masing-masing 30 gr. Lalu diamkan lagi 15 menit, tutupi serbet lagi..
- Setelah 15 menit, goreng adonan donat dalam minyak panas, tidak usah sering dibolak-balik. Cukup sekali balik aja, supaya muncul white ring cantik di tengah2 donat. Maaf..Difoto tidak terlalu jelas white ring saya.. maklum cahaya nya tidak memadai :D.