Resep: Appetizing Donatelo alias Donat Ubi

Donatelo alias Donat Ubi.

Kamu dapat memasak Donatelo alias Donat Ubi menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donatelo alias Donat Ubi

1. Kamu membutuhkan 500 gram terigu (cakra).
2. Siapkan 50 gram susu bubuk.
3. Kamu membutuhkan 11 gram ragi (fermipan/saf instant).
4. Siapkan 250 gram ubi kuning kukus (haluskan+dinginkan).
5. Siapkan 100 gram gula kastor/gula halus.
6. Kamu membutuhkan 75 gram mentega.
7. Siapkan 0.25 sendok teh garam.
8. Siapkan 4 butir kuning telur.
9. Siapkan 100 ml air dingin (es).

Donatelo alias Donat Ubi Instruksi

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan ubi halus,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis..
2. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 20-30 menit..
3. Bentuk adonan, bs dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit, hingga mengembang..
4. Goreng dalam minyak dgn api sedang hingga kuning keemasan.
5. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat..