Resep: Delicious Donat Menul

Donat Menul.

Kamu dapat memasak Donat Menul menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Menul

1. Kamu membutuhkan 17 sdm munjung tepung protein tinggi (sya sering pake tepung protein sedang hasilnya juga enak).
2. Siapkan 3 sdm Gula pasir.
3. Siapkan 2 btr kuning telur.
4. Siapkan 1.5 sdt ragi instan.
5. Siapkan 1 gelas kecil susu cair (sekitar 90-110ml).
6. Kamu membutuhkan 1 sdm mentega.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.

Donat Menul Instruksi

1. Campur tepung, gula, ragi, kuning telur, aduk rata..
2. Masukkan susu cair secara bertahap sambil adonan dipulung. Hentikan pemberian cairan bila adonan telah menyatu..
3. Uleni hingga semi elastis (adonan masih terasa kasar). Olesi dengan mentega dan masukkan garam..
4. Uleni lagi hingga kalis elastis (adonan terasa mulus) rata2 memakan waktu sekitar 10-15 menit. Bila adonan terlalu lengket, uleni sekitar 30 menit..
5. Bentuk bulat, tutup adonan dan diamkan selama 45-60 menit (tergantung suhu ruangan)..
6. Setelah adonan terlihat mengembang, kempiskan adonan dengan telapak tangan. Bagi adonan menjadi bagian kecil. Gunakan spatula atau pisau yg dilapisi terigu untuk memotong adonan. Jgn potong adonan dengan menarik secara manual menggunakan tangan krn akan merusak tekstur donat..
7. Bulat2kan adonan lalu tutup dan diamkan lagi selama sekitar 60 menit.
8. Tekan perlahan masing2 bulatan donat menggunakan telapak tangan. Lubangi permukaan donat dengan jari yang dilapisi terigu..
9. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Rata-rata memakan waktu sekitar 2-3 menit saja. Balikkan donat hanya 1 kali saja..
10. Taburi donat dengan gula halus atau hias sesuai selera..