Donat Empuk menul-menul. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Resep donat maizena empuk lrmbut montok menul menul.
Bulatkan adonan dan langsung tata diatas kertas anti lengket atau diatas loyang yg ditaburi terigu.
Assalamu'alaikum Hai bunda semua jumpa lagi dichanelku.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Kamu dapat membuat Donat Empuk menul-menul menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Empuk menul-menul
- Siapkan 260 gr Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Kamu membutuhkan 30 gr Tepung Maizena.
- Siapkan 45 gr Gula Pasir.
- Siapkan 1 sdm Susu Bubuk, saya pakai Dancow Full Cream.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Kamu membutuhkan 6 gr Ragi Instan saya pakai fermipant.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 40 gram Margarin.
- Siapkan 100 ml Susu Cair dingin.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Buatlah donat kentang yang empuk karena donat kentang yang keras rasanya akan berbeda. Bagaimana membuat donat kentang menjadi empuk Salah satu resep kue goreng favorit keluarga kami adalah resep ini cara membuat donat kentang menul awet empuk yang praktis dan gampang.
Donat Empuk menul-menul Instruksi
- Masukkan terigu, maizena, gula, susu bubuk, telur dan ragi. Mixer dengan kecepatan tinggi sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai habis..
- Kalau adonan sudah tercampur merata, masukkan garam & mentega. Butuh total waktu 20 menit pakai mixer saya sampai adonan bisa kalis elastis transparant begini,(tiap 5 menit istirahat biar ngga overheat, karena memang mixer saya karakternya begitu ðŸ¤)..
- Tutup adonan pakai plastik wrap / kain serbet sampai adonan mengembang 2x lipat. Kurang lebih 1 jam..
- Kempiskan adonan, lalu potong2 adonan masing 30gr karena saya maunya donatnya tipis2 kecil macam jco gitu, jadi 18 bagian. (Resep aslinya 55gr). Putar2 adonan menggunan teknik seperti di foto. Hasil bulatannya jadi bagus, lalu gilas menggunakan rolling pin / gelas / botol kecap..
- Tata ke wadah sesuai urutan, jangan lupa alasnya ditaburi terigu supaya tidak lengket. Lubangi tengahnya pakai spuit, tutup botol, atau apapun. Saya pakai tutup tumbler tupperware ðŸ¤. Resep aslinya proofing lagi 30 menit, tapi saya ngga proofing lagi karena ditinggal mbentuk satu2, yang pertama dibentuk udah ngembang lagi. Jadi langsung saya goreng saja diurutkan dari urutan mbentuknya..
- Goreng dengan api kecil. White ringnya ada tipis2. Dalamnya moist menul2 pokoknya..
NO MIKSER NO BANTING - YouTube. Resep Donat super empuk + tips favorit. Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku lebih enak, lembut, dan empuk karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali. Donat atau Doughnat merupakan makanan yang terbuat dari adonan utama terigu, telur, gula, dan mentega dan diproses dengan cara digoreng. Cara membuat donat kentang sangatah mudah, resep donat kentang empuk atau cara membuat donat empuk dan menul-menul dari NCC ini bisa Anda.