Donat Pisang.
Kamu dapat memasak Donat Pisang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Pisang
- Siapkan 500 g tepung terigu (me segitiga biru).
- Siapkan 1 buah pisang susu (bebas).
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan 2 sdm susu bubuk (me dancow).
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan 150 g gula.
- Siapkan 150 ml susu cair (me 2 sdm skm dicampur dg air putih).
- Kamu membutuhkan 5 sdm margarin.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Donat Pisang Tata cara
- Pertama larutkan fermipan kedalam susu cair dan gula selama 5 menit (sampai berbusa tanda ragi aktif) sisihkan..
- Hancukan pisang lalu campur dengan tepung,susu bubuk, garam dan telur. Aduk sampai tercampur rata (adonan basah)..
- Campurkan ke 2 bahan di atas sampai membentuk adonan setengah padat lalu masukkan margarin,uleni sampai kalis..
- Tutup adonan dengan kain (yg sudah di basahi) selama -+ 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat ukuran awal..
- Setelah itu kempeskan adonan agar udara keluar, lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri lubang di tengahhya (saya pakai telunjuk,tapi sebelum itu olesi dulu telunjuk dengan tepung baru diputar2 di bagian tengah adonan sampai membentuk lingkaran). Ulangi sampai adonan habis. Tutup lagi dengan kain -+ 10 menit atau sampai adonan kembali mengembang..
- Goreng donat dengan api sedang dan cukup sekali balik. Ini tekstur dalamnya moms 🥰🥰 tinggal beri topping yg moms inginkan 🤗.