Resep: Sempurna Donat Lembut

Donat Lembut.

Kamu dapat membuat Donat Lembut menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Lembut

1. Kamu membutuhkan 500 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Kamu membutuhkan 7 gram ragi instan.
3. Siapkan 250 ml susu cair UHT.
4. Siapkan 1 telur utuh.
5. Siapkan 2 kuning telur.
6. Kamu membutuhkan 50 gram Margarin.
7. Siapkan 1 sdm bread improved.
8. Siapkan 70 gram gula pasir.
9. Siapkan Sejumput garam.

Donat Lembut Instruksi

1. Aktifkan ragi dengan menggunakan susu hangat kuku (masukkan ragi ke dalam gelas, masukkan gula setengah sendok makan, masukkan sedikit susu yg hangat).
2. Setelah ragi aktif, masukkan kedalam satu wadah (tepung + gula + telur + ragi yg aktif) aduk merata menggunakan tangan.
3. Setelah rata, masukkan margarin, uleni.
4. Setelah hampir kalis, masukkan garam, uleni hingga kalis.
5. Setelah kalis, diamkan adonan -+ 4 jam sampai mengembang.
6. Bentuk donat, bisa menggunakan cetakan atau tidak.
7. Setelah semua di bentuk, diamkan selama satu jam.
8. Setelah itu goreng dengan api kecil, lalu setelah matang, beri toping sesuai selera.