Donat.
Kamu dapat membuat Donat menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat
- Siapkan 500 gr tepung terigu cakra.
- Siapkan 1 sachet fermipan (10gr).
- Siapkan 100 gr gula halus.
- Kamu membutuhkan 250 ml susu UHT dingin.
- Siapkan sejumput garam.
- Siapkan 3 butir kuning telur.
- Siapkan 100 gr mentega cair.
Donat Tata cara
- Siapkan semua bahan (mentega yang sudah dicairkan, dlm kondisi tidak panas).
- Campurkan terigu, fermipan, gula halus. Aduk rata.
- Tambahkan susu dan kuning telur lalu diuleni, lalu tambahkan sejumput garam.
- Tambahkan mentega cair yang sudah tidak panas ke dlm adonan lalu uleni sampai kalis elastis.
- Lalu diamkan sekitar 45 menit dan ditutup dengan kain bersih atau plastik.
- Setelah 45 menit, adonan sudah mengembang, di bentuk bulat kecil, kalau saya timbang 40gr lalu dipipihkan dan dicetak. Krna saya gaada cetakan jd manual dilubangi dengan tutup botol 😅.
- Lalu diamkan krg lebih 15 menit, lalu digoreng di minyak panas dgn api kecil..
- Setelah sudah golden brown, diangkat lalu dihias sesuai keinginan..
- Selamat mencoba !.