Resep: Appetizing Bomboloni (Donat Itali)

Bomboloni (Donat Itali).

Kamu dapat memasak Bomboloni (Donat Itali) menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bomboloni (Donat Itali)

1. Siapkan Bahan biang :.
2. Kamu membutuhkan 3 sdt gula pasir.
3. Kamu membutuhkan 1 sdt ragi instan.
4. Siapkan 110 ml susu cair hangat (aku 1 saset dancow + air hangat).
5. Siapkan Bahan kering :.
6. Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu (aku pake segitiga biru).
7. Siapkan 1 butir kuning telur.
8. Kamu membutuhkan Sejumput garam.
9. Siapkan 30 gr mentega.
10. Kamu membutuhkan Filling / Topping :.
11. Kamu membutuhkan Selai coklat.
12. Kamu membutuhkan Gula halus.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya Minyak goreng utk menggoreng.

Bomboloni (Donat Itali) Instruksi

1. Tuang dalam gelas bahan biang, aduk dan diamkan 5-10 menit hingga mengembang.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kuning telur, dan bahan biang uleni hingga setengah kalis.
3. Setelah itu tambahkan garam dan mentega, uleni lagi hingga kalis.
4. Istirahatkan adonan dengan ditutup serbet lembab atau plastik wrap selama 30 menit.
5. Setelah 30 menit, buka penutup dan kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian (aku jadi 8 bagian) bulatkan dan pipihkan. Istirahatkan kembali selama 10 menit.
6. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan baru dibalik (cukup 1 kali balik aja yaa) angkat dan dinginkan.
7. Setelah dingin beri isian dengan melubangi bomboloni pakai sumpit, semprotkan selai kedalamnya dengan menggunkan plastik segitiga.
8. Taburkan gula halus dan hidangkan 😉.