Bomboloni Donut. Bombolini are little, perfectly sized Italian donuts (or doughnuts) that are very easy to prepare at home. These naturally leavened bomboloni (doughnuts) are incredibly light, slightly crisp, just sweet enough, and delicious. Made only from simple ingredients and a sourdough starter.

Donut Recipes, Baking Recipes, Pastry Recipes, Baking Desserts, Top Recipes, Cajun Desserts, Recipes For Desserts, Best Pastry Recipe. She sometimes makes them at home, too. A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert. Kamu dapat memasak Bomboloni Donut menggunakan 19 bahan dan 29 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bomboloni Donut

Siapkan 250 gr tepung cakra.
Siapkan 250 gr tepung segitiga biru.
Siapkan 2 sdm susu bubuk.
Siapkan 1 sdm Fermipan.
Kamu membutuhkan 110 gr gula pasir.
Siapkan 200 gr butiran es batu.
Siapkan 1 butir telor.
Siapkan 50 gr Blueband.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Siapkan Toping.
Kamu membutuhkan Gula halus.
Kamu membutuhkan Selai Coklat.
Siapkan 50 gr gula pasir.
Siapkan 1 sachet SKM coklat.
Siapkan 4 sdm coklat bubuk vanhouten.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt vanilli bubuk.
Siapkan 3 sdm tepung terigu.
Siapkan 10 gr blueband.
Kamu membutuhkan 250 ml air.

The pastry's name is etymologically related to bomba (bomb), and the same type of pastry is also called bomba (pl. "bombe") in some regions of Italy. Bomboloni, İtalya'da çok sevilen, tadı hem donut hem de pişiye benzeyen enfes bir tatlı. İçi yumuşacık bir çörek, dışı da çıtır çıtır bir lokmayı andırıyor. İç dolgusunda da serbestsiniz. Девочки, заварила себе ароматный чай, откусила вкуснейший пончик, ммм, фантастика!Приятного аппетита! Итальянские пончики Bomboloni. Our Bomboloni Recipe is filled with our creamy and rich Vanilla Bean Pastry Cream Recipe. You can make them small and dip them in the same pastry cream or drizzle them with our Hot Fudge Sauce. bomboloni donut.

Bomboloni Donut Tata cara

Saia pake stand mixer ya ngadonnya, siapkan bowlnya pastikan dan keadaan kering dan bersih.
Masukkan tepung cakra n segituga biru, susu, gula pasir dan fermipan, aduk dengab kecepatan rendah sampai tercampur ya mom, kurleb 2 min.
Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan telor kocok dan es batu.
Aduk lagi hingga setengah kalis.
Setelah itu masukkan blueband dan garam.
Aduk dengan kecepatan tinggi hingga kalis elastis, set timer 20 - 30 min.
Sembari menunggu adonan kalis, kita buat selai coklatnya terlebih dahulu.
Siapkan panci : masukkan tepung, gula, vanilli, coklat bubuk, SKM dan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata dan habiskan air.
Kemudian rebus menggunakan api kecil hingga mendidih sambil diaduk supaya tidak gosong.
Setelah mendidih masukkan blueband, aduk hingga mendidih dan matikan kompor, biarkan dingin.
Setelah dingin masukkan dalam plastik segitiga dan sisihkan.
Setelah adonan kalis, matikan mixer dan bulatkan adonan.
Tuang 1 sdm minyak goreng pada bowl, bulatkan adonan dan istirahatkan kurle 7-10 min dengan ditutup plastik wrap ato kain bersih.
Setelah itu kita ambil adonan, letakkan pada talenan.
Kita potong potong kurleb 40 gr.
Kemuadian kita bulatkan/rounding sampe adonan habis dan pipihkan.
Kemudian kita pipihkan adonan dan proses proofing kurleb 50 - 60 min.
Kemudian siapkn wajan dengan minyak agak banyak, pastikan minyak benar benar panas dan kecilkan api.
Goreng donut hingga kecoklatan baru dibalik ya mom.
Jangan dibolak balik.
Goreng hingga keemasan dan donut dikatakan sukses itu jika terbentuk white ring, goreng hingga adonan habis.
Siapkan toples masukkan gula halus dan donut secukupnya kemudian kocok pelan pelan hingga tercampur rata, lakukan ulang hingga semua donut selesai dilumuri gula halus.
Kemudian ambil donut dan sumpit lubangin tengahnya dan geser ke kana dan ke kiri, kita buat ruang untuk diisi dengan selai coklat.
Ambil selai yang sudah dimasukkan ke plastik segitiga, potong bagiang ujungnya dan ambil 1 plastik segitiga yang ditari split alumunium, jangan lupa potong ujung plastiknya.
Semprotkan selai coklat ke lubang donut yang sudah kita buat tadi, hingga coklat sedikit nongol keluar, lakukkan ulang hingga semua donut terisi selai.
Hmmm donut empuk dengab selai lumer didalamnya siap disajikan.
Note : untuk isian bisa suka suka ya, selai nanas, strawberry, blueberry ato vanilla monggo sesuai selera keluarga ya mom.
Intinya bahan dan proses sama percis buat donut biasa, cuman ini tidak dilubangin ya mom.
Selamat mencoba dan semoga cucok ya momsay 😍🙏.

Italian Donuts with Vanilla Pastry Cream. Bombolini are little, perfectly sized Italian donuts (or doughnuts) that are very easy to prepare at home. Using slotted spoon, scoop out donuts and drop into cinnamon sugar. Roll to fully coat then place on a wire rack to cool at. Bomboloni or Bombolini is Italian filled donut.