Resep: Lezat Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala

Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala.

Kamu dapat membuat Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 2.5 sdm gula pasir.
3. Siapkan 3 gr ragi instan/fermipan.
4. Siapkan 125 ml air hangat.
5. Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
6. Siapkan 1 butir kuning telur.
7. Siapkan 50 gr mentega (cairkan dan diamkan hingga suhu ruangan).
8. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap :.
9. Siapkan Gula halus.
10. Siapkan batang Coklat.

Bomboloni "Donat Buntu" Ala-ala Instruksi

1. Dalam wadah masukkan 2.5sdm tepung terigu, ragi instan/fermipan, gula dan air, aduk searah jarum jam hingga larut.
2. Masukkan susu bubuk, tepung terigu sedikit demi sedikit, kuning telur, aduk, tepung terigu, mentega, aduk, dan sisa tepung terigu.
3. Uleni hingga adonan kalis elastis (kurleb 15-30 mnt).
4. Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, simpan dalam wadah tutup dengan kain dan simpan ditempat yang agak hangat sampai mengembang 2x lipat selama kira2 45 menit (Bian : taruh diatas magic com).
5. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan hingga gas didalamnya hilang, bagi adonan masing2 30gr, isi dengan potongan coklat batangan dan bulatkan hingga rapi (Bian : bagi dgn berat asal aja yg penting bulat hehe).
6. Lalu simpan pada wadah yang telah ditaburi terigu dan tutup dengan kain, biarkan mengembang ringan kurleb 15-20 menit (tergantung suhu ruangan).
7. Goreng dengan minyak panas api kecil, usahakan membalik donat hanya sekali agar tidak banyak menyerap minyak.
8. Sajikan dengan taburan gula halus Selamat mencoba.