Donat Bomboloni AlaAla. Resep kali ini gw menggunakan Alpukat sebagai bahan dasar isi nya dimana kalian bisa ganti sesuai yg kalian inginkan. Donat bomboloni ala mona ap Itu dia resep & sedikit ulasan tentang cara membuat DONAT BOMBOLONI ala mona ap dari saya semoga kalian suka. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may have origins in Austria.
Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut?
Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi.
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Kamu dapat memasak Donat Bomboloni AlaAla menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Bomboloni AlaAla
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
- Siapkan 38 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 38 gr margarine.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 19 gr susu bubuk (ibo pke dancow).
- Siapkan 6 gr fermipan.
- Kamu membutuhkan 1 gr bread improver.
- Kamu membutuhkan 100 ml air hangat.
- Kamu membutuhkan 1 bungkus vanili(ibo pke yg kemasan kecil).
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Glasses coklat.
- Kamu membutuhkan Gula mint.
- Kamu membutuhkan Glasses tiramisu.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit. In vasul robotului de framantat se pun. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya.
Donat Bomboloni AlaAla Tata cara
- Campur jadi satu adonan kecuali margarin dan air hangat lalu mixer(ibo pke mixer biar cepet gegara punya anak bayik jadi serba cepat😁).
- Sekiranya setengah kalis masukkan margarine dan air hangat lalu mixer lagi smpe kalis.
- Setelah kalis ambil adonan uleni lagi sebentar pake tangan dan bagi adonan(ibo bagi tiap adonan 40gr klo mau jadi banyak bisa dibagi tiap adonan 35gr).
- Setelah dibagi diamkan selama adonan 30menit dan tutup menggunakan kain (tergantung suhu ruang ya).
- 30menit berlalu panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng adonan dengan sekali balik aja.
- Setelah semua di goreng tusuk bagian pinggir donat bomboloni untuk masukin isinya menggunakan sumpit.
- Setelah diisi guling gulingkan bomboloni di atas gula mint.
- Hidangkan bomboloni selagi hangat dengan teh pait/kopi😁.
Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Adonan mirip donat biasa namun donat ini diberi aneka isian selai manis. These naturally leavened bomboloni (doughnuts) are incredibly light, slightly crisp, just sweet enough, and delicious. Made only from simple ingredients and a sourdough starter.