Cara Mudah Memasak Appetizing Donat Bomboloni

Donat Bomboloni.

Kamu dapat membuat Donat Bomboloni menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Bomboloni

1. Siapkan 250 gr Tepung Terigu (Protein Sedang).
2. Kamu membutuhkan 3 sdm Gula Pasir.
3. Siapkan 1 sdt Ragi Roti/Ibu Roti.
4. Siapkan 6 sdm Air.
5. Kamu membutuhkan 1 butir Telur.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm Margarin (aku pake Royal Palmia).
7. Siapkan Secukupnya Gula Halus.
8. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.

Donat Bomboloni Tata cara

1. Campurkan 1 sdm gula pasir dengan ragi roti dan air, aduk kemudian tutup rapat. Diamkan 10 menit..
2. Dalam wadah lain, campurkan terigu, sisa gula pasir, telur, dan ragi yang sudah diaktifkan tadi. Aduk-aduk dan uleni hingga setengah kalis..
3. Kemudian campurkan margarin, uleni lagi sampai benar-benar kalis..
4. Setelah kalis, bulatkan adonan, diamkan sampai mengembang sekitar 20 menit..
5. Kempiskan adonan, kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian (aku dapat 17) lalu bulatkan, diamkan lagi hingga mengembang..
6. Setelah mengembang, goreng dengan minyak panas yang banyak, cukup api kecil saja agar tidak gosong. Balik setelah bagian bawah agak kecoklatan. Cukup satu kali balik. Kemudian angkat, dinginkan..
7. Setelah donat dingin (tidak panas lagi), buat bolongan dari tepi donat (aku pake gunting), setelah gunting ditusuk, kemudian buka gunting (agar rongga bagian dalam cukup besar)..
8. Isi filling donat dari samping sampai penuh, kemudian baluri donat dengan gula halus. Donat siap disajikan..