Donat Bomboloni. Pelbagai Jenis barangan dapur dan perabot dengan harga berbaloi,belian adalah ETA Kelas PJJ Donat & Bomboloni Trending. Resep kali ini gw menggunakan Alpukat sebagai bahan dasar isi nya dimana kalian bisa ganti sesuai yg kalian inginkan. A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert.
Even though the filling is usually a sweet vanilla.
Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut?
Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi.
Kamu dapat membuat Donat Bomboloni menggunakan 15 bahan dan 12 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Bomboloni
- Kamu membutuhkan Bahan A :.
- Siapkan 250 gr Tepung Protein Tinggi.
- Siapkan 250 gr Tepung Protein Sedang.
- Siapkan 110 gr Gula Pasir Butiran Halus.
- Kamu membutuhkan 1 sachet Susu Bubuk Full Cream.
- Siapkan 1 sdt Ragi Instan.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 200 ml Air Dingin (kalau bisa air es).
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
- Siapkan Bahan C :.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan 50 gr Margarin.
- Siapkan Topping :.
- Siapkan Gula halus.
- Siapkan sesuai selera Selai.
Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya.
Donat Bomboloni Instruksi
- Campurkan bahan A dalam wadah, Aduk rata menggunakan Mixer/Spatula..
- Masukan Bahan B satu persatu. Uleni/Aduk hingga kalis (tidak menempel pada wadah).
- Setelah kalis, tambahkan Bahan C. Uleni/Aduk hingga kalis elastis. Kalau saya mixer selama 25 menit sudah bisa kalis elastis..
- Bulatkan adonan seperti ini, tutup dengan kain basah/plastic wrap/ masukan di wadah tertutup. Diamkan 10 menit..
- Bagi-bagi adonan menjadi 35gr, bulatkan. Jangan lupa taburkan tepung di nampan supaya tidak lengket ketika diangkat..
- Pipihkan adonan yg sudah dibulatkan tadi dengan tangan. Tutup dengan kain basah/plastik wrap. Diamkan 40menit..
- Panaskan api, goreng donat..
- Tunggu hingga sisi bawah kecoklatan, balikan. Jangan bolak balik donat. Cukup 1x balik..
- Angkat, tiriskan, tunggu hingga suhu donat menurun..
- Bolongkan bagian tengah donat dari samping dengan sumpit, buat celah didalamnya untuk mengisi selai..
- Balurkan donat dengan gula halus. Lalu isi dengan selai menggunakan piping bag..
- Siap siap donat akan habis dalam sekejap 😄.
Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard. Donat Bomboloni, Cara membuat donat isi, bukan donat bolong, enak, super empuk, montok, lezat от : octa minarsih Assalamu'alaikum wr wb, Hi dear pemirsa channel youtube OctaMinarsih. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Adonan donatnya mirip donat biasa namun donat ini diberi aneka isian selai manis. Bomboloni adalah donat Itali yang dipenuhi dengan inti yang pelbagai.