Resep: Sempurna Bombolini Donat

Bombolini Donat.

Kamu dapat membuat Bombolini Donat menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bombolini Donat

1. Siapkan 500 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
2. Kamu membutuhkan 2 butir telur.
3. Siapkan 1 sachet ragi intans (11gr).
4. Siapkan 70 gram mentega.
5. Kamu membutuhkan 100 gram gula pasir.
6. Siapkan 30 gram susu bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
8. Kamu membutuhkan 200 ml susu UHT full cream cair dingin.

Bombolini Donat Instruksi

1. Masukan tepung terigu, telur, ragi, gula, susu bubuk jd 1 adonan.
2. Masukan sedikit demi sedikit susu cair ke dalam adonan, aduk hingga adonan setengah kalis.
3. Tambahkan mentega dan garam.
4. Lanjutkan adona hingga kalis sempurna dan elastis, diamkan adonan selama 30 menit.
5. Setelah mengembang, kempeskan adonan, cetak adonan berbentuk bulat pipih..
6. Diamkan kembali selama 30 menit agar mengembang kembali dengan suhu ruang. setelah itu goreng dan biarkan hingga dingin.
7. Belah sedikit bagian pinggir donat dengan pisau sampai ke dalam, kemudian masukan fla durian dan kacang sebagai isian.
8. Lumuri dengan gula halus, Bombolini donat siap di sajikan.