Cara Memasak Lezat Donat Bomboloni

Donat Bomboloni.

Kamu dapat memasak Donat Bomboloni menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Bomboloni

1. Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 50 gram Tepung terigu sedang.
3. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
4. Kamu membutuhkan 1 butir telur.
5. Siapkan 5 gram ragi instan.
6. Siapkan 2 sdm gula pasir.
7. Siapkan 100 ml air dingin.
8. Kamu membutuhkan 35 gram mentega/butter.
9. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
10. Kamu membutuhkan Isian:.
11. Siapkan Selai strawberry/blueberry.
12. Kamu membutuhkan Gula halus (me skip).

Donat Bomboloni Tata cara

1. Campur kedua terigu, garam, gula, susu bubuk dan ragi instan aduk rata tambah telur dan tuangi air dikit demi sedikit.
2. Kemudian mixer gunakan yg spiralnya, tunggu agak kalis baru tambahkan mentega atau butter, aduk lagi hingga benar2 elastis yaa.
3. Setelah elastis bulatkan adonan lalu tutup menggunakkan plastik wrap atau kain basah bersih tunggu 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.
4. Setelah mengembang pukul2 tengahnya.
5. Lalu pindahkan ke talenan taburi terigu agar tidak lengket lalu timbang 30 gram kemudian bulatkan dan pipikan tunggu 15_25 menitan tutup dengan plastik wrap lagi.
6. Panaskan minyak lalu goreng donatnya gunakan dengan api kecil yaa agar matangnya merata lalu angkat dan dinginkan lalu beri isian selainya dengan menggunakan plastik segitiga.
7. Biasanya pakai gula halus karna tdk ada yaa wiiiss laaah aku skip ajh 😅😅 yg penting rasanya mantap dan empuk.
8. Untuk menghasilkan donat yg empuk pada saat menguleninya harus bnr2 elastis yaa bisa bertahan 3 hari lhooo....
9. .