Donat tape. Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus? Fimela.com, Jakarta Ingin membuat donat yang beda dari biasanya? Donat ini memang lebih empuk dibandingkan donat terigu.
Kamu dapat memasak Donat tape menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat tape
- Siapkan 250 gr terigu cakra.
- Kamu membutuhkan 100 gr air es.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 100 gr tape singkong.
- Kamu membutuhkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 5 gr fermipan.
- Kamu membutuhkan Garam sedikit saja.
- Siapkan 40 gr metega.
Donat tape Tata cara
- Campur semua bahan kecuali metega dan garam.
- Uleni smp setengah kalis lalu masukkan metega dan garam.
- Uleni hingga kalis elastis. Tutup wadah dg kain lembab. Lalu diamkan 40 menit.
- Ini sudah mengembang 2x lipat kempiskan.
- Bagi menjadi bulatan2 kecil (me. 30gr). Lalu tutup kembali dan diamkan 20 menit.
- Siap d goreng. Goreng dg api sedang. Balik 1 kali saja.
- Beri toping sesuai selera. Selamat mencoba.