Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Nasi Goreng Cumi Pedas

Nasi Goreng Cumi Pedas.

Kamu dapat membuat Nasi Goreng Cumi Pedas menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Nasi Goreng Cumi Pedas

1. Kamu membutuhkan 1 porsi nasi.
2. Kamu membutuhkan 75 gr cumi (sesuai selera).
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan secukupnya Daun bawang / pre.
5. Kamu membutuhkan 2 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 17 buah cabai rawit (sesuai selera).
8. Kamu membutuhkan 1 sdt perasan jeruk nipis.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt minyak wijen.
10. Kamu membutuhkan sesuai selera Garam.
11. Siapkan Gula sedikit (boleh skip).
12. Kamu membutuhkan Penyedap rasa sedikit (boleh skip).
13. Kamu membutuhkan Minyak goreng / margarin.

Nasi Goreng Cumi Pedas Tata cara

1. Bersikan cumi hingga tintanya hilang (saya pakai tanpa kepala). Kemudian potong cumi sesuai selera (saya potong berbentuk ring/lingkaran). Campur cumi dengan perasan jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 10-15 menit. Lalu cuci bersih cumi..
2. Sambil menunggu, haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan penyedap rasa. Jika nantinya memasak menggunakan margarin maka sesuaikan porsi garamnya agar tidak keasinan. Sebaiknya haluskan menggunakan ulekan agar rasanya lebih mantap..
3. Buat telur arik (scrambled egg) terlebih dahulu. Tiriskan..
4. Panaskan minyak/margarin. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan cumi, tumis sebentar (sekitar 30 detik). Masukkan nasi. Aduk rata dan masak hingga setengah matang. Tambahkan telur dan daun bawang. Masak hingga matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Kemudian matikan api..
5. Sajikan selagi hangat. Bisa juga disajikan bersama bawang goreng atau bon nori. Selamat makan :).