Resep: Delicious Nasi Goreng Kambing Smokey

Nasi Goreng Kambing Smokey.

Kamu dapat memasak Nasi Goreng Kambing Smokey menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Nasi Goreng Kambing Smokey

1. Siapkan 2 piring nasi kemarin.
2. Siapkan 250 gr daging kambing (ada lemaknya).
3. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
4. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
5. Kamu membutuhkan 1/2 sendok teh bubuk kari.
6. Siapkan 1/4 sendok teh bubuk kunyit halus.
7. Siapkan 1 batang daun bawang.
8. Siapkan 1 butir telur.
9. Kamu membutuhkan 1 sendok makan bawang goreng.
10. Siapkan Secukupnya merica.
11. Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Bumbu ulek.
13. Siapkan 1 cabe merah.
14. Siapkan 1 cabe rawit.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.

Nasi Goreng Kambing Smokey Tata cara

1. Potong kambing ukuran dadu dan pisahkan lemaknya.
2. Tuang minyak di wajan dan panaskan dengan api paling besar. Sangat penting agar wajan pada suhu maksimal.
3. Masukkan lemak ke wajan dan aduk hingga sebagian meleleh.
4. Masukkan bumbu ulek, dan telur. Aduk, lalu masukkan daging kambing..
5. Aduk rata. Setelah daging kambing setengah matang kira kira 2-3 menit, masukkan nasi, lalu bubuk kari dan kunyit.
6. Pastikan wajan benar-benar panas. Aduk nasi hingga berubah warna kecoklatan. Tambahkan kecap belakangan -- warna coklat seharusnya didapat dari pertemuan nasi dengan wajan panas, bukan dari warna kecap. Daun bawang paling belakang masuknya..
7. Tambahkan bawang goreng, dan nasi goreng kambing siap dinikmati!.