Resep: Delicious Nasi Goreng Sandung Lamur

Nasi Goreng Sandung Lamur.

Kamu dapat memasak Nasi Goreng Sandung Lamur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Nasi Goreng Sandung Lamur

1. Kamu membutuhkan 750 gr nasi putih dingin.
2. Siapkan 250 gr daging bagian sandung lamur.
3. Kamu membutuhkan 2 butir telor, kocok lepas.
4. Kamu membutuhkan 3 butir bawang merah, iris.
5. Kamu membutuhkan 1 1/2 sdt garam.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
9. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.
10. Siapkan 1 sdm saus sambal.
11. Siapkan Secukupnya air kaldu/rebusan daging.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu halus:.
14. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
15. Kamu membutuhkan 2 butir bawang putih.

Nasi Goreng Sandung Lamur Instruksi

1. Rebus daging sandung lamur hingga empuk (saya pakai teknik 5:30:7*). Potong-potong daging seukuran dadu, sisihkan..
2. Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang merah dan masak hingga layu. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang..
3. Masukkan daging, aduk rata dan tambahkan air dan masak hingga air terserap. Masukkan kocokan telur, aduk rata..
4. Masukkan nasi, tambahkan semua bumbu dan masak hingga bumbu tercampur rata. Lakukan tes icip, setelah itu angkat dan sajikan..
5. Catatan: *teknik 5:30:7 adalah cara merebus daging hemat gas. Caranya: masukkan daging ke dalam air mendidih dan masak selama 5 menit. Matikan api, biar panci tetap di atas kompor dan diamkan selama 30 menit. Nyalakan kompor kembali dan masak daging selama 7 menit semenjak air mendidih..