Resep: Appetizing Donat Kentang NCC. No mixer, no oven

Donat Kentang NCC. No mixer, no oven.

Kamu dapat memasak Donat Kentang NCC. No mixer, no oven menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang NCC. No mixer, no oven

1. Kamu membutuhkan Bahan Kering.
2. Kamu membutuhkan 225 gr Terigu Protein Tinggi.
3. Kamu membutuhkan 25 gr Terigu Protein Sedang.
4. Siapkan 40 gr gula pasir.
5. Siapkan 4 gr ragi.
6. Siapkan 100 gr kentang, kupas, kukus, haluskan.
7. Siapkan 25 gr susu bubuk.
8. Siapkan Bahan Cair.
9. Siapkan 2 buah kuning telur.
10. Siapkan 50 ml air hangat.
11. Siapkan Bahan Tambahan.
12. Siapkan 37.5 gr butter/margarin.
13. Kamu membutuhkan 4 gr garam.
14. Kamu membutuhkan Topping.
15. Siapkan Gula halus, keju, meses (opsional sesuai selera).

Donat Kentang NCC. No mixer, no oven Tata cara

1. Dalam wadah, masukkan semua bahan kering. Aduk rata..
2. Masukkan bahan cair ke dalam wadah yang berisi bahan kering, uleni hingga setengah kalis..
3. Masukkan bahan tambahan, uleni kembali hingga kalis elastis..
4. Diamkan bola adonan selama 30 menit. Tutup dengan wrapping plastic..
5. Kempeskan adonan menggunakan rolling pin untuk mengeluarkan gas di dalam adonan..
6. Bagi adonan @20 gr (atau sesuai selera), lalu bulatkan adonan. Lakukan hingga semua adonan habis. Pipihkan menggunakan rolling pin agar donat tidak terlalu menggembung dan menyulitkan saat menggoreng..
7. Diamkan bulatan donat selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat. Donat pun siap digoreng. Sajikan hangat. Jika mau diberi toping, tunggu hingga donat dingin ya...