Cara Mudah Membuat Sempurna Donat Kentang Berbunga

Donat Kentang Berbunga.

Kamu dapat memasak Donat Kentang Berbunga menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang Berbunga

1. Kamu membutuhkan 1 buah kentang ukuran sedang.
2. Kamu membutuhkan 10 sdm tepung terigu (saya segitiga biru).
3. Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk (saya dancow).
4. Siapkan 1 sdt ragi.
5. Siapkan Sedikit air hangat.
6. Siapkan 1 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1 sdm mentega.
8. Siapkan 1 sdm minyak goreng buat olesan.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.

Donat Kentang Berbunga Instruksi

1. Aktifkan ragi dengan campuran gula dan sedikit air hangat aduk rata. Tutup dan tunggu hingga berbusa pertanda ragi aktif.
2. Rebus kentang dan setelah itu tumbuk halus.
3. Masukkan tepung terigu kedalam wadah, masukkan garam aduk rata.
4. Masukkam kentang yg tlah d haluskan, aduk rata.
5. Lalu masukkan larutan susu bubuk yg telah dimasukkan ke dalam kulkas sebelumnya. Cuma kepake separuh. Kira2 butuh sekitar 20 ml air susu dingin, aduk rata.
6. Kemudian masukkan 3 sendok air ragi. Aduk rata.
7. Uleni adonan sampe hampir kalis, kemudian tambahkan mentega, aduk rata. Uleni kembali.
8. Sampe benar2 kalis. Bila adoman masihb berasa lengket, oleskan minyak goreng d tangan. Kemudi uleni kembali adonan.setelah di rasa kalis, tutup dg kain kering selama 1 jam tergantung suhu ruangan.
9. Setelah mengembang, kempiskan lalu tutup kembali. Kemudian bentuk bulat, taruh d atas kertas roti. Tata seperti bentuk bunga. Kemudian biarkan adonan mengembang lagi, tutup kain selama 2 jam..
10. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan donat bunga tadi. Biarkan sebentar, ambil kertasnya perlahan lalu goreng kembali dengan api kecil.
11. Goreng perlahan dan satu2... Setelah matang hias dengan topping sesuai selera...