Donat Empuk.
Kamu dapat membuat Donat Empuk menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Empuk
- Siapkan 250 gram tepung terigu (me: cakra).
- Siapkan 1 gr bread improver.
- Kamu membutuhkan 10 gr susu bubuk.
- Siapkan 30 gr gula halus.
- Siapkan 30 gr mentega (me : blue band).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 125 gr air es.
- Siapkan 6 gr ragi instant.
- Siapkan 1 sachet SKM.
- Kamu membutuhkan gula halus/meses utk toping.
Donat Empuk Tata cara
- Campur tepung terigu, bread improver, gula halus, susu bubuk, mentega dan telur dalam wadah.
- Larutkan skm dlm air es, kemudian masukkan larutan ke dalam campuran tepung.
- Kocok menggunakan mixer dg kecepatan tinggi sampai adonan melar dan tidak lengket...
- Bentuk adonan (me: @40 gr) diamkan selama 45 menit - 1 jam lalu goreng sampai kuning kecoklatan..
- Beri toping sesuai selera y bun...