Resep: Lezat Donat Kentang ala Ulya

Donat Kentang ala Ulya.

Kamu dapat memasak Donat Kentang ala Ulya menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang ala Ulya

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 100 gr kentang potong, kukus dan haluskan.
3. Siapkan 2 bh kuning telur.
4. Siapkan 80 ml susu cair dingin.
5. Kamu membutuhkan 30 gr margarin.
6. Siapkan 40 gr gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt ragi instant.
8. Siapkan 1/4 sdt garam.

Donat Kentang ala Ulya Instruksi

1. Campurkan terigu, gula dan permipan aduk rata.
2. Tambahkan telur, kentang dan juga susu. Kemudian uleni. Masukan mentega dan garam kemudian uleni kembali jika masih terasa basah bisa ditambah terigunya sedikit2 demi sedikit yaaa. Uleni hingga kalis yaa..
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian dibulat2kan. Masukan ke dalam wadah yang sudah ditaburi tepung ya.
4. Tutup adonan dengan kain lap dan diamkan selama 25 menit. Setelah itu tekan sedikit adonan hingga agak pipih.
5. Tutup adonan kembali dengan kain lap dan diamkan selama 20 menit.
6. Lubangi bagian tengah dengan jari kemudian gulung sedikit hingga berbentuk donat. Goreng dengan api kecil, ingat jangan sering dibalik ya, cukup 1x balik saja.
7. Olesi mentega dan taburi meses coklat dan siap dimakan.