Cara Membuat Lezat Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu dapat membuat Donat Kentang menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 100 gram kentang kukus, haluskan.
3. Siapkan 40 gram gula pasir.
4. Siapkan 1 bks susu bubuk (27 gram).
5. Kamu membutuhkan 2 btr kuning telur.
6. Siapkan 6 gram ragi instan.
7. Kamu membutuhkan 60-70 ml air.
8. Siapkan 40 gram margarin.

Donat Kentang Tata cara

1. Campur semua bahan kecuali air dan margarin.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni (jika dirasa penambahan air cukup maka air tak perlu dimasukkan semua).
3. Jika sudah tercampur rata, masukkan margarin. uleni hingga kalis.
4. Bentuk bulatan, dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.
5. Buang udara dalam adonan dengan cara ditinju.
6. Bagi adonan menjadi 13 buah,,.
7. Bentuk adonan dengan melubangi bagian tengah adonan dengan spuit (taruh di atas kertas roti untuk memudahkan proses menggoreng). biarkan sampai mengembang.
8. Goreng dengan minyak suhu rendah sampai kecoklatan, kemudian balik,, (jangan dibolak balik ya supaya terbntuk cincin putih dan tidak menyerap minyak bnyk). Tiriskan donat.