Donat Kentangš¤.
Kamu dapat membuat Donat Kentangš¤ menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Kentangš¤
- Siapkan bahan A.
- Siapkan 4 Sdm air hangat.
- Siapkan 1 Sdm gula.
- Siapkan 1 Sdm ragi instan (fermifan).
- Kamu membutuhkan bahan B.
- Siapkan 1 Butir telur.
- Siapkan 10 Sdm Gula.
- Siapkan 1 Sdt gram.
- Kamu membutuhkan secukupnya vanili bubuk.
- Siapkan bahan C.
- Siapkan 25 Sdm tepung terigu.
- Siapkan 4 Buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 3 Sdm susu full cream.
- Siapkan 5 sdm mentega.
- Siapkan bahan D.
- Siapkan keju.
- Siapkan coklat.
- Kamu membutuhkan sesuai selera topping.
Donat Kentangš¤ Instruksi
- Campurkan bahan A digelas, aduk dan tutup tunggu sampai berbuih.
- Siapkan baskom, Campurkan bahan B aduk-aduk hingga tercampur.
- Setelah bahan B rata, campurkan bahan C (kecuali mentega) beserta Bahan A.
- Uleni sampai tercampur rata, saat hampir kalis (seperti digambar) tambahkan mentega lalu uleni kembali sampai adonan kalis dan elastis.
- Setelah kalis dan elastis (seperti digambar) diamkan adonan sambil ditutup serbet sampai mengembang kurang lebih 2jam.
- Bentuk adonan donat sesuai selera, setelah semua dibentuk diamkan lagi selama 10 menit saja..
- Goreng donat dengan api kecil dan deepfry sampai matang.
- Kalau mau untuk besoknya bisa digoreng setengah matang lalu simpan di freezer, selamat mencobaššš.