Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Donat Kentang Tanpa Ulen

Donat Kentang Tanpa Ulen.

Kamu dapat membuat Donat Kentang Tanpa Ulen menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang Tanpa Ulen

1. Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu (saya pakai terigu cakra).
2. Siapkan 100 gr kentang kukus.
3. Siapkan 100 ml air hangat.
4. Siapkan 4 sdm gula halus.
5. Siapkan 3 sdm susu bubuk.
6. Siapkan 2 butir kuning telur.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm margarin.
8. Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
9. Siapkan 1/2 sdt garam.

Donat Kentang Tanpa Ulen Instruksi

1. Kukus kentang terlebih dahulu lalu lumatkan.
2. Buat biang : campur ragi + air hangat + 1 sdm gula halus diamkan 5 - 10 menit.
3. Campur tepung terigu + gula halus + susu bubuk + baking powder.
4. Masukkan kentang kukus yang sudah dilumatkan beserta telur ke dalam wadah tepung.
5. Campur adonan sampai setengah kalis kemudian masukkan margarin dan garam, ulen sampai semua tercampur rata tidah usah sampai kalis.
6. Diamkan adonan selama 45 menit tutup dengan serbet.
7. Lalu kempiskan adonan dan bulatkan kemudian lubangi, diamkan lagi selama 15 menit.
8. Goreng adonan donat sengat api kecil, cukup balik adonan 1x agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.
9. Beri toping sesuai selera dan donat siap dihidangkan.