Resep: Sempurna Donat Kentang empuk enak

Donat Kentang empuk enak.

Kamu dapat membuat Donat Kentang empuk enak menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang empuk enak

1. Kamu membutuhkan 100 gr kentang, dikukus & haluskan.
2. Siapkan 250 gr tepung cakra.
3. Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir.
4. Kamu membutuhkan 1/2 bungkus ragi (saya pakai fermipam).
5. Siapkan 2 buah kuning telur.
6. Kamu membutuhkan 25 gr susu bubuk.
7. Siapkan 75-100 cc air dingin.
8. Siapkan 40 gr mentega.
9. Siapkan secukupnya Gula halus.
10. Kamu membutuhkan secukupnya minyak goreng.

Donat Kentang empuk enak Instruksi

1. Campur kentang, tepung, gula, ragi, telur, susu. Uleni hingga kalis.
2. Masukan mentega, uleni kembali hingga kalis elastis.
3. Bulatkan adonan kemudian tutup pakai kain bersih / cling wrap. Diamkan kurleb 40 menit sampai mengembang 2x lipat.
4. Kempiskan kan adonan, bagi adonan sesuai selera, bulatkan dan diamkan 20 menit.
5. Panaskan minyak, untuk menggoreng.
6. Ambil donat, digoreng pakai api kecil, balik 1x saja bila sudah kecokelatan, (tips jangan dibolak balik biar bisa muncul cincin).
7. Angkat, tiriskan, taburi gula halus..